Aaloo Raita - आलू रायता
आलू रायता Aaloo Raita बहुत स्वादिस्ट और बनाने में बहुत आसान सा डिश है और इसे आप गर्मियों में रोज बना सकती है क्योकि किसी भी डिश के साथ इसे आप सर्व कर सकती है। तो आइये आज हम आलू रायता बनाते है
Ingredients - सामग्री
ताजी दही— ½ किलो
आलू – 2 उबले हुए
जीरा -- एक बरी चम्मच भुना [पिसा हुआ]
हरी मिर्च -- एक (बारीक़ कटी हुई )
काला नमक -- स्वादनुसार
काली मिर्च – ½चम्मच
हरी धनिया – 2चम्मच (बारीक़ कटी हुई )
How to make Aaloo Raita:
सबसे पहले आलू को उबाल लीजिये और उसे ठंडा कर मैस कर लीजिये।
अब दही को अच्छी तरह फेंट लीजिये। और उसमे मैस किया हुआ आलू डाल दीजिये।
अब इसमें काला नमक , काली मिर्च पाउडर और जीरा पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लीजिये।
अब तैयार है आपका आलू रायता (Aaloo Raita) अब इसमें हरी मिर्च और हरी धनिया पते से सजा कर सर्व कीजिये।
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