Watermelon Juice Recipe - तरबूज का शरबत
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| Watermelon Juice |
तरबूज का शरबत बहुत ही स्वादिष्ट और ठंढक देने वाला होता है। हमें चिलचिलाती धुप, गर्मी और लू में इसकी बहुत जरुरत महसूस होती है। यह बच्चों का भी मनपसंद पेय (drink) है। इसे बनाना बहुत ही आसान है। आइये अब हम मनपसंद शीतल तरबूज का शरबत बनाते हैं।
Ingredients
To make 6 glass Juice
Watermelon – 2½ Kg
Sugar - 100gm
Lemon - 1
Ice cubes - 5-6 piece
आवश्यक सामग्री:
6 गिलास शरबत बनाने के लिये-
तरबूज – 2½ कि.ग्रा.
चीनी – 100 ग्रा.
नींबू - 1
बर्फ – 5-6 टुकड़ा
How to make Watermelon Juice:
Wash the watermelon to make watermelon juice. Take the skin off so well. Then cut the red part into it small pieces. Blend it now in a blender well. Filter the solution after preparation. Then add sugar as your taste in puree watermelon and mix well. Now squeeze lemon and after pour them in glasses, put ice cubes.
Now this cool and fun watermelon juice Serve in front of family and guests.
विधि:
तरबूज का शरबत बनाने के लिए तरबूज को धो लीजिये। अब इसके छिलके को अच्छी तरह से उतार लीजिये। फिर इसके लाल भाग को छोटे-छोटे टुकड़े में काट दीजिए। अब इसे मिक्सर में अच्छी तरह से पीस लीजिए. घोल तैयार होने के बाद इसे छान लीजिए. फिर इसमें स्वादानुसार चीनी डालकर अच्छे से मिला दीजिए. अब इसमें निम्बू निचोड़ दीजिये और गिलासों में डालकर बर्फ के टुकड़े डालिये।
अब आप इस ठंढे और मजेदार तरबूज के जूस को घरवालों एवं मेहमानों के सामने परोसिये। वाकई गर्मी में मजा आ जाएगा।
